鲫鱼是一种常见的鱼类，营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质，比如说蛋白质啊，钙质，还有矿物质，好消化好吸收的哦。鲫鱼的食用方法有很多，比如说鲫鱼薏米粥就是可以促进食欲清热解毒的不二选择。

鲫鱼薏米粥

鲫鱼薏米粥所需材料

主要食材鲫鱼、大米、薏米、盐、味精、料酒、葱花、枸杞、香油

鲫鱼薏米粥的做法

1、大米、薏米洗净，放入清水中浸泡;鲫鱼洗净后切小片，用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上，注入清水，放入大米、薏米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、枸杞煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

鲫鱼薏米粥的功效与作用

鲫鱼搭配薏米一起煲出来的粥，味美鲜甜。临关火前再放上些泡好的枸杞，不仅养眼，而且更滋补营养哈。喝前再点缀些葱花，奶白的粥里点缀着红的、绿的，更能勾起人的食欲哈。蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、烟酸丰富。具有具有清热解毒的作用，和薏米一起搭配的话可以排毒去燥，而且还可以下奶通乳，是不错的健脾养胃的好选择，大家可以放心的食用哦。

鲫鱼薏米粥的做法大家都学会了吧，现在人们的生活好了，对于食物的营养需求也越来越高了，所以要懂得一些食材的养生常识，这道美味的粥品清热排毒利尿通便促进食欲，对于肠胃有很好的调理作用，大家不妨行动吧。