相传过去男女结婚时,夫妻要共饮用合欢花泡的茶,以示夫妻好合,白头偕老。庭园中栽上合欢树,能使合家欢乐,财源广进。
合欢的花与皮均为常用中药,近代中医将合欢归于养心安神药范围,合欢水煎剂有催产作用,对妊娠子宫尤为明显。作为神经系统的强壮调节剂,合欢可
以缓解急燥情绪,舒解抑郁,调畅情志,使心情安定,神明畅达。现介绍三则食疗方,供选用。
1.合欢茶:合欢花1朵,冰糖适量,泡茶饮服,每日1剂,可养心解郁,治疗神经衰弱,心悸失眠。
2.合欢花粥:合欢花2朵,大米50克,冰糖适量,煮粥服食,每日1剂,可安神美容,适用于女子心悸不寐,面色无华。
3.合欢花酒:合欢花5朵,合欢皮30克,白酒500克,冰糖适量,同泡饮服,可活血通络,消肿止痛,适用于跌打损伤,风湿骨痛。