秋季气温低，很容易出现秋季干燥，上火感冒等情况的发生。所以秋季要注意滋阴润燥，这是首要的问题，那么吃什么成了人们所担心的问题。马蹄是秋季的润燥食材，可以经常吃，煲汤可以和葡萄干一起搭配，可以滋阴润燥又去火、

马蹄炖葡萄干

食疗功效:清热解毒、滋阴润燥

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、粗纤维、糖分、脂肪、有机酸、钙、铁、磷、钾

适宜人群:尤其适合小儿出水痘火麻疹时饮用

禁忌人群:糖尿病患者

马蹄炖葡萄干所需材料

主要食材甘蔗、马蹄、葡萄干、白糖

马蹄炖葡萄干的做法

1马蹄去皮洗净，切小块;甘蔗去皮斩段。

2锅中注水，依次下甘蔗、马蹄、葡萄干、搅匀。煮沸后小火煮约15分钟。

3加入适量白糖搅匀，煮至白糖完全溶化后盛入汤盅即可。

马蹄炖葡萄干的功效与作用

甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。甘蔗马蹄炖葡萄干此汤具有清热解毒、滋阴润燥、生津解渴、利尿通便、补血补气的功效。甘蔗可以清热解毒，和马蹄葡萄干一起搭配可以有凉血生津的作用，促进代谢，预防感冒啊或者是缓解疲劳，效果都不错，而且还可以补血补气的哦，适合秋季食用。

马蹄炖葡萄干的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，秋季清热解毒滋阴润燥，养心健脾胃，所以我们要懂得如何吃才是健康的。