原料
猪瘦肉400克,川贝肉10克,海底椰15克,蜜枣15克南北杏10克,食盐适量。
制作过程
猪瘦肉洗净,切块,飞水。
海底椰、川贝母浸泡,洗净;蜜枣、杏仁洗净。
煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水补而不燥,具有益气养阴、清肺化痰、生津润燥之功效;特别适宜气阴两虚、咳嗽黄痰、口干烦渴、气短汗多者饮用。
温馨提示
川贝母不宜与乌头类药材同用。