青豆大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质也是比较多的呢，可以有很好的保健的作用和效果。你知道青豆如何吃比较好吗，今天介绍青豆排骨汤的做法，可以有补肾补钙的作用哦。

青豆排骨汤

用料:排骨，青豆，水，浓汤宝

青豆排骨汤的做法

排骨焯水，先用大火炖开，再加入青豆和一颗浓汤宝。炖上一个小时就可以了。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

营养价值

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。这样的搭配方法可以有很好的促进代谢的作用哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于提高体质来说效果不错，同时也可以有滋阴的效果，对于预防脂肪堆积有好处，还可以健脑益智。

上面的这道青豆排骨汤，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到滋阴补肾补钙强体质的作用，健脾养胃，补充营养，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。