水果冰粉最近在微博火了，这也南瓜炎炎夏日谁不想清凉一夏呢？那么你知道水果冰粉怎么做吗？今天来为大家介绍做法与配方！
冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。
水果冰粉的做法与配方水果冰粉食材：
冰粉10克
纯净水400克
樱桃10个
荔枝2个
白砂糖10克
做法：
1.樱桃淘洗干净。
2.樱桃对半切开，去掉籽。
3.铺一层白砂糖。
4.按照相同的方法，将荔枝和剩余的樱桃都放入容器中，铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏30分钟左右，浸出水果中的水分。
5.拿一个干净的容器，放入冰粉粉。
6.加入沸水并且不停的搅拌。
7.搅拌至无颗粒状。
8.放到冰箱里冷藏1小时左右。是冷藏不是冷冻哟~9.冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。将浸出水的水果连同汁水倒入。
小贴士：
冲冰粉一定要用沸水哦！
