鱿鱼大家都爱吃的吧，营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用呢，鱿鱼如何食用的呢，可以炒着吃，烤着吃，或者是煲汤。可以补充丰富的蛋白质，促进生长发育，还可以补肾壮阳，今天介绍可以促进食欲的青椒炒鲜鱿的做放，可以提高免疫力。

青椒炒鲜鱿

食疗功效:开胃消食、化瘀解毒、补肾壮阳、促进生长、保护眼睛

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食

所需材料

主要食材鱿鱼、青椒、红椒、蒜片、葱、盐、白糖、生抽、淀粉、鸡精

做法

1鲜鱿鱼洗净切段，汆水;青椒、红椒去蒂切块，焯水。

2锅放油烧热，放蒜片、葱段炒香，下鱿鱼、青红椒块翻炒。

3加其他调味料翻炒，勾芡即可。

功效与作用

鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃、散寒燥湿、发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有开胃消食、化瘀解毒、补肾壮阳、促进生长、保护眼睛的功效。鱿鱼可以有保护视力的作用，补充丰富的维生素和矿物质，对于促进新陈代谢有好处，还有健脾开胃的效果呢，大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

上面介绍了青椒炒鲜鱿的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，补肾壮阳开胃消食促进生长，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。