冬季里,保温杯是一定不能少的,有保温杯在身边,大家就能随时随地的喝上热水。有不少的朋友喜好喝茶,因为担心冬季茶水凉得快就会选择使用保温杯泡茶水。但是大家是否清楚,保温杯虽然能很好的保温,却不适宜泡茶水,盲目的使用保温杯泡茶容易给身体造成伤害。
用保温杯泡茶,茶叶长时间地浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使得茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,维生素C等营养物质被破坏,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损,使铁皮露出,金属成分会溶解到茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味,增加了有害物质。因此,不宜用保温杯和搪瓷茶具泡茶,可以使用玻璃杯、紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。
冬季里不适宜使用保温杯泡茶水,通过上面的内容介绍,大家是否已经清楚了呢?茶水中含有的物质会侵蚀保温杯,如果大家应用这样的茶水,会给身体造成伤害的。除了茶水以外,还有很多的饮品也不适宜使用保温杯贮存,如果大家想要了解,可以多多的关注久久健康网。