功效

粉丝，丝瓜，大蒜和红指椒都是减肥佳品，非常有利于减肥。

所需材料

丝瓜50克，粉丝25克，蒜蓉、葱花、红椒、蒸鱼豉油少许。

做法

粉丝用温水泡发好，切成8厘米的段，平铺在盘底。

丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块，铺在粉丝上。

蒜蓉入锅炸成金黄，铺在丝瓜上盘入蒸锅蒸约10分钟，出锅均匀洒上蒸鱼豉油，最后撒红椒丁和葱花。