原料：
五花肉500克，豆腐200克，香油、酱油、盐、味精、葱花、姜末、水淀粉各适量。
制作过程：
将五花肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀。
将豆腐搓碎，加入拌好的肉馅，加入水淀粉、盐、味精、香油、葱花和少量水，搅拌成泥。
将肉豆腐泥摊入盘内，上笼蒸15分钟即成。
小贴士
五花肉较肥腻，患者不宜食用。
营养功效
五花肉营养丰寓，容易吸收，富含蛋白质、脂肪，可以为身体提供热量和氨基酸。
