做法

紫皮大蒜15瓣（或小瓣20瓣，约20克）去皮，在沸水中煮1至1分半钟后捞出切成粒，然后将粳米30克放入蒜水中煮成稀粥，粥成，将蒜粒放入粥内搅拌均匀，即可食用。

白芨粉与大蒜粥同服，或仞粥后再服。

食用方法

以上为1次量，每日2次，早、晚饭后服。

功效

抗痨杀虫，补肺生肌。适用于各期肺结核病。阴虚火旺有目、舌、喉、口齿诸疾者不宜。