肉食是我们生活中必须要食用的食物，肉食的种类有很多，比如说鸡肉，有普通鸡肉和乌鸡之分，乌鸡更有营养，具有补气养血的作用。三七木耳乌鸡汤大家试过吗，可以强身健体，还能降压，来了解一下吧。

三七木耳乌鸡汤

三七木耳乌鸡汤所需材料

主要食材乌鸡、三七、黑木耳、姜、盐

三七木耳乌鸡汤的做法

1、乌鸡收拾干净斩件;三七洗净，切成薄片;黑木耳泡发洗净，撕成小朵。

2、锅中注入清水烧沸，放入乌鸡汆去血水。

3、用瓦煲状适量清水，煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。

三七木耳乌鸡汤的功效与作用

三七木耳乌鸡汤有强心补血、活血通络的功用，能补益身心，神采再现。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。中药材和乌鸡一起搭配煲汤的话可以有调理气血的作用，同时也可以补肝补肾的哦，对于增强体质是有好处的，同时也可以强健骨骼，延缓衰老。

三七木耳乌鸡汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，强身健体降压护心补血通络，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。