紫苏大家都吃过吗，是一种中药材，也是一种植物可以食用的，紫苏的叶子可以直接食用，虽然有一种特殊的味道，但是可以有清热解毒的作用哦，紫苏如何食用呢，还可以制作药酒，来看看紫苏大枣酒的制作方法和功效吧。

营养价值:

每日2次，每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于风寒侵肺所致的咳嗽，哮喘，畏寒无汗，咳吐稀痰等

禁忌人群:

外感风热者不宜服用

紫苏大枣酒

所需材料

紫苏50克、大枣20克、米酒1000毫升

紫苏大枣酒的制作方法

将紫苏、大枣去除杂质，用凉开水快速淘洗，放入沙锅内 倒入米酒，慢火煮至500毫升，滤汁备用。

紫苏大枣酒的功效与作用

紫苏嫩叶每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克。脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，铁2.3毫克，胡萝卜素9.09克，维生素B10.02毫克，维生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C47毫克，还有挥发油等具有特异芳香的物质。紫苏叶味辛，性温;具有发表、散寒、理气、和营的功效;常治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。大枣味甘，性平;归脾、胃经;有补中益气、养血安神作用。紫苏大枣酒紫苏、大枣与酒合用，共奏理气宽胸、降逆下气之功。这样的食材相互搭配的话可以有很好的理气的作用，对于促进代谢有好处，还可以有健脾胃的作用，对于驱寒止咳有帮助，还可以有安神补血的效果，提高了人体的免疫力。

紫苏大枣酒是一款有保健作用的药酒哦，可以有很好的止咳化痰的作用，对于驱寒止咳有好处，同时也可以有安神的效果，大枣可以有补血的效果，还可以提高免疫力，这样的保健酒适合多种的人群饮用，还可以有散寒的功效，大家可以试试这样的保健酒。