每个人的口味和喜好都是不一样的,当然不同的食物营养价值不同,喜欢的人群也有所区别,但是我们不能挑食和偏食,懂得食物的妙用和长处相互搭配,胡萝卜就是很常见的食物,和牛肉搭配会碰撞出火花。
胡萝卜炒牛肉
胡萝卜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、香油、葱段
胡萝卜炒牛肉的做法
1、牛肉洗净切薄片,用胡椒粉拌匀,静置10分钟;胡萝卜洗净切片;洋葱洗净切碎。
2、油锅置火上,烧至六成热,倒入牛肉炒至变色,再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。
3、加盐、胡椒粉炒匀,淋入香油,起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。
胡萝卜炒牛肉的功效与作用
胡萝卜和牛肉是一对黄金搭档,此菜色泽鲜亮,香味浓郁,牛肉嫩滑爽口,胡萝卜清脆可口,非常的好吃。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。这样的一道菜肴是很常见的,做法简单,而且还可以有增强抵抗力和免疫力的作用,健脾养胃的同时,也可以帮助消化,是不错的补气补血的食谱。同时可以促进新陈代谢。
胡萝卜炒牛肉的做法了,大家都学会了吧,也知道它的营养价值了,所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物,不仅可以补充丰富的营养物质,补血强身帮助消化促进新陈代谢,增强人体的免疫力哦。